Kapr na pivě
4 porce kapra, sůl, mletý pepř, 0,25 l světlého piva, 2 lžíce rostlinného oleje, 4 malé cibulky, 2 lžíce citronové šťávy, kmín, mletá sladká paprika. Porce osolíme, opepříme, pokapeme pivem a dáme na hodinu odležet. V kastrolu na rozehřátém oleji osmahneme na kroužky nakrájené cibulky, vložíme porce kapra, zalijeme pivem, pokapeme citronovou šťávou a posypeme kmínem a paprikou. Dusíme pod pokličkou asi 25 minut. Při dušení mírně podléváme horkou vodou.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
